家庭で濃厚なコーヒーを飲みたい方におすすめの器具『モカエキスプレス』。
通称マキネッタ。
僕自身、ほぼ毎朝使っているコーヒー器具でとても気に入っています。
- 味の安定感 4.0
- デザイン 4.5
- 機能性 3.5
- 使いやすさ 3.0
- 手入れのしやすさ 3.5
- おすすめ度 4.0
特徴的なコーヒー器具なので、慣れるまでは少し難しさを感じます。
しかし、味を左右するのは豆や水の分量、火加減、水の質など。淹れる方の技術はそんなに必要なく、誰でも使える器具なので味の安定感はあります。
モカコーヒーと言われていますが、自宅で手軽にエスプレッソのようなコーヒーを楽しみたい方におすすめです!!
マキネッタの特徴
- 直火式
- 家庭でエスプレッソのようなコーヒーを飲める
- 1〜18杯用まで豊富なサイズ
- 手軽で味にブレがない
- 抽出時間が短い
- コクが出やすい
- ステンレス製とアルミ製がある(アルミがおすすめ)
- オシャレなデザイン
- イタリアでは70%ほどの家庭で使われている
特徴はたくさんありますが、抽出方法が直火式というのが一番のポイントです。
マキネッタの使い方(淹れ方)やコツのまとめ
マキネッタの淹れ方やコツをまとめたページです。
基本的な使い方や分量を覚えれば、味にブレが少ないコーヒー器具です。
とても使いやすいのでおすすめです!
マキネッタのおすすめレシピ
マキネッタのレシピをまとめたページです。
基本的な抽出方法は同じですが、細かい分量が変わると味も変わります。
牛乳を入れて頼んだり、ブラックに水やお湯をさして飲みやすい味で楽しんでください。
マキネッタの始め方(買うものリスト)
マキネッタで淹れる場合に必要なものをまとめました。
- マキネッタ本体
- コーヒー豆
- コーヒーミル(細挽きができるもの)
- +αで困ったときに買うモノ
マキネッタのお手入れ
マキネッタは洗剤で洗うことができません。
ただそれだけのことですが、詳しく書いています。アイキャッチはほかのと混ぜて洗わないように。という願いを込めて
小ネタ一覧
マキネッタの小ネタについてまとめました。
もっと好きになる。マキネッタ。
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