マキネッタ(モカエキスプレス)

マキネッタ

家庭で濃厚なコーヒーを飲みたい方におすすめの器具『モカエキスプレス』。

通称マキネッタ。

僕自身、ほぼ毎朝使っているコーヒー器具でとても気に入っています。

  1. 味の安定感     4.0
  2. デザイン      4.5
  3. 機能性       3.5
  4. 使いやすさ     3.0
  5. 手入れのしやすさ  3.5
  6. おすすめ度     4.0

特徴的なコーヒー器具なので、慣れるまでは少し難しさを感じます。

しかし、味を左右するのは豆や水の分量、火加減、水の質など。淹れる方の技術はそんなに必要なく、誰でも使える器具なので味の安定感はあります。

モカコーヒーと言われていますが、自宅で手軽にエスプレッソのようなコーヒーを楽しみたい方におすすめです!!

マキネッタの特徴

マキネッタ特徴

  1. 直火式
  2. 家庭でエスプレッソのようなコーヒーを飲める
  3. 1〜18杯用まで豊富なサイズ
  4. 手軽で味にブレがない
  5. 抽出時間が短い
  6. コクが出やすい
  7. ステンレス製とアルミ製がある(アルミがおすすめ)
  8. オシャレなデザイン
  9. イタリアでは70%ほどの家庭で使われている

特徴はたくさんありますが、抽出方法が直火式というのが一番のポイントです。

 

マキネッタの使い方(淹れ方)やコツのまとめ

マキネッタ淹れ方 コツ

マキネッタの淹れ方やコツをまとめたページです。

基本的な使い方や分量を覚えれば、味にブレが少ないコーヒー器具です。

とても使いやすいのでおすすめです!

 

マキネッタのおすすめレシピ

マキネッタ レシピ

マキネッタのレシピをまとめたページです。

基本的な抽出方法は同じですが、細かい分量が変わると味も変わります。

牛乳を入れて頼んだり、ブラックに水やお湯をさして飲みやすい味で楽しんでください。

 

マキネッタの始め方(買うものリスト)

ポーレックス

マキネッタで淹れる場合に必要なものをまとめました。

  1. マキネッタ本体
  2. コーヒー豆
  3. コーヒーミル(細挽きができるもの)
  4. +αで困ったときに買うモノ

 

 

マキネッタのお手入れ

マキネッタ 洗い方

マキネッタは洗剤で洗うことができません。

ただそれだけのことですが、詳しく書いています。アイキャッチはほかのと混ぜて洗わないように。という願いを込めて

 

小ネタ一覧

マキネッタ ボイラーに水が残る

マキネッタの小ネタについてまとめました。

もっと好きになる。マキネッタ。

 

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2018年12月20日

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