中煎り

COFFEE BEANS

2019/9/2

『ELMERS GREEN(エルマーズグリーン)』のグァテマラ(ワイカン)

コーヒーを飲んではっきりとチョコレートのような味を感じたのは初めてでした。 今回は大阪にある『ELMERS GREEN(エルマーズグリーン)』のグァテマラ(ワイカン)をご紹介します。 求めてた味に出会った気がする『ELMERS GREEN(エルマーズグリーン)』のグァテマラ(ワイカン) すぐに紹介したかったので写真はあまりないのですが、こちらのグァテマラは最近めちゃくちゃはまっているコーヒー豆です。 僕は今でこそ苦いコーヒーも好きですが、もともと甘いコーヒーが好きでカフェラテ→ロングブラック→ドリップコー ...

ゲイシャ ワールドビーンズショップ

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2019/9/2

パナマ エスメラルダ農園のゲイシャ種

昨今世界で一番注目を集めている品種『ゲイシャ』 パナマ エスメラルダ農園で作られているゲイシャのノンオークションロットを購入したのでご紹介します。 香りもよく、味も最高峰。 控えめに言っても最高すぎて、一口目を飲んだ瞬間の感動は今でも忘れられません。 オークション(1ロット300ポンド:約136キロ)のロットから弾かれた豆ですが、同じ場所で作られていますのでしっかりとゲイシャの味を体験できます。 200g2,000円以上しますが、飲む価値は十分あります。いや、価値とかそんな偉そうにいうもんじゃないですね、 ...

ロッソブレンド ベーシック

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2019/9/2

カフェロッソ『ロッソブレンド ベーシック』

島根の大好きなお店の大好きなブレンド豆。

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